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En el Congreso Internacional de la Industria Láctea que se realiza el 5 y 6 de junio en Medellín, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica Flórez, aseguró que el gremio afronta grandes retos para aumentar el consumo de leche en el país. De hecho, aseguró que otro gran reto es la necesidad de sustituir importaciones de leche en polvo, para poder alcanzar la soberanía láctea.

Según la ministra Mojica hay que aumentar la competitividad de la cadena productiva enfocada en el mejoramiento de los sistemas de riego. Además, reducir los costos de producción y del producto final.Según Asoleche, en 2022 el consumo de leche y sus derivados cayó un 9% en el país, en 2023 fue del 6%. Hasta ahora, en 2024 se ve un repunte que no se consolida con tendencia al alza, pues se tiene un acumulado del 1,6% en aumento de consumo.